Ingrediënten

• Tarte Tatin Exotisch
• Gekonfijte eend
• Hoisinsaus
• Mangocoulis
• Peterselie

Bereiding

1. Verwarm je oven voor op 180 °C.
2. Haal de Tarte Tatins uit de diepvriezer en verwijder voorzichtig de ring en maak het papier los terwijl ze nog bevroren zijn.
3. Plaats ze in de oven en bak gedurende 18 minuten op 180 °C.
4. Warm de eend op en pluk het vlees van het bot.
5. Let de geplukte eend op de Tarte Tatin.
6. Werk af met hoisinsaus, mangocoulis en peterselie.

Kostprijs gerecht: €9,64