Deze fijne mousse van fondantchocolade uit Tanzania is zorgvuldig bereid en heeft een aangename, fruitige smaak met bittere toetst van cacao en bloemige noten. Tanzania chocolade staat bekend om zijn hoge kwaliteit en wordt vaak door chocolatiers en patissiers gebruikt in verfijnde desserts. De quenelles zijn elegant gevormd en afgewerkt met een bruin fluweeleffect. Dit dessertcomponent is veelzijdig en kan worden geserveerd als onderdeel van een dessertbord met chocolade, rood fruit of andere heerlijke smaakcombinaties.

Bereidingsadvies

Ontdooitijd : 15 à 20 minuten op kamertemperatuur (indien onmiddellijk gebruik), 25 minuten in de koelkast.

Bewaaradvies

Bewaren op -18°C. Na ontdooien maximaal 48 u bewaren tussen 0 en 4°C. Een ontdooid product niet opnieuw invriezen.