Van chef-patissier tot sterrenchef, Roger van Damme kan op zijn minst een buitenbeentje in de culinaire wereld worden genoemd. Sinds de jaren ’90 is zijn zaak Het Gebaar in Antwerpen een gevestigde waarde, geliefd om zijn heerlijke desserts en originele lunchsuggesties. Dessert Trofee, Coupe du Monde, Guardian Pastry Award, Chef van het Jaar, Michelinster en als kroon op het werk ‘BEST PASTRY CHEF OF THE WORLD’. Roger vanDamme heeft zijn strepen ondertussen verdiend.

Het mag dus een eer genoemd worden dat we voor Elements met hem kunnen samenwerken.