Logo Didess
Download folder
Logo Didess
Download folder
NL DE EN FR

Vanille Ring met aardbei en meringue

Vanille Ring met aardbei en meringue

Ingrediënten :

  • Ring Vanille Crémeux
  • Cremeux Ruby
  • Meringue Crunch Framboos
  • Aarbeien
  • Aardbeien Coulis
  • Frambozen poeder
  • Atsina Cress

werkwijze :

  1. Leg de ring diepgevroren op het bord en laat ontdooien.
  2. Plaats de aardbeien rondom de ring en decoreer de ring met Meringue Crunch Framboos.
  3. Spuit aardbeiencoulis in de ring.
  4. Werk het geheel af met frambozenpoeder en Atsina Cress.
Naar overzicht

Serveertips

contacteer ons

Producten

Meringue Crunch Framboos Luchtige meringue van opgeklopt eiwit, suiker en framboos, langzaam gedroogd in de oven en ambachtelijk vercrumbled tot een krokante roze crunch.

Meringue Crunch Framboos

Ring Vanille Crémeux Een fluweelzachte crémeux van vanille, subtiel zoet en heerlijk vol van smaak.

Ring Vanille Crémeux

Spuitzak Crémeux Ruby Chocolade Perzik Luxe crémeux van Ruby chocolade met een fruitige perziktoets.

Spuitzak Crémeux Ruby Chocolade Perzik