Ingrediënten

• Fusilli
• Kastanjechampignons
• Spinazie
• Gele Paprika
• Beukenzwam
• Prei
• Ui
• Room
• Truffeltapenade
• Parmezaanse kaas
• Kroepoek Truffel

Bereiding

1. Verwarm de friteuse voor op 180°C.
2. Frituur de kroepoek +- 10 seconden. Voor het beste resultaat gebruikt u zonnebloem- of arachideolie.
3. Kook de pasta gaar in gezouten water.
4. Bak de groenten beetgaar.
5. Meng room en truffeltapenade onder de groenten.
6. Meng de groenten met de pasta.
7. Werk af met Kroepoek Truffel en Parmezaanse kaas.