Logo Didess
Download folder
Logo Didess
Download folder
NL DE EN FR

Millefeuille Exotisch

Millefeuille Exotisch

Ingrediënten:

  • Feuilletée Karamel
  • Maxi Quenelle Yoghurt Mousse
  • Mini Sfera Yuzu
  • Maxi Sfera Exotisch
  • Spuitzak Crémeux Kalamansi
  • Yopol
  • Cress

Bereidingswijze:

  1. Begin met een stuk feuilletée karamel.
  2. Plaats 4 maxi sfera exotisch en spuit toefjes crémeux kalamansi erover.
  3. Bedek met een tweede stuk feuilletée karamel.
  4. Leg 3 mini sfera yuzu bovenop de tweede feuilletée karamel. Voeg een maxi quenelle yoghurt mousse bovenaan toe.
  5. Afwerking: Strooi een beetje Yopol over het geheel. Garneer met cress voor een frisse en decoratieve touch.
  6. Serveer direct.
Naar overzicht

Serveertips

contacteer ons

Producten

Feuilletée Karamel Gekarameliseerde bladerdeegkrokantjes met 100 % boter.

Feuilletée Karamel

Maxi Quenelle Yoghurt Mousse Mousse van traditionele yoghurt.

Maxi Quenelle Yoghurt Mousse

Maxi Sfera Exotisch Sfera van passievrucht en mango.

Maxi Sfera Exotisch

Mini Sfera Yuzu Cremeux van frisse yuzu en witte chocolade.

Mini Sfera Yuzu

Spuitzak Crémeux Kalamansi Crémeux met de smaak van kalamansi, een combinatie van limoen en mandarijn.

Spuitzak Crémeux Kalamansi