Ingrediënten:

• Cremeux Chocolade Hazelnoot
• Spongecake Basilicum
• Rood fruit
• Coulis rood fruit
• Cress

Bereidingswijze:

1. Vul een siliconen vorm van een koffieboon metCremeux Chocolade Hazelnoot en vries in.
2. Ontvorm de cremeux, leg op het bord en laat ontdooien.
3. Werk af met Spongecake Basilicum, coulis van rood fruit, rood fruit en cress.