Ingrediënten:

• Feuilletée Karamel
• Spuitzak Crémeux Ruby Chocolade Perzik
• Frambozencoulis
• Perziken

Bereidingswijze:

1. Vul de siliconen diamantvorm met Cremeux Ruby Chocolade Perzik en vries in.
2. Snijd de perziken in stukken en bak in een pan met olie.
3. Ontvorm de cremeux en leg op het bord om even te ontdooien.
4. Bedek de Feuilletée Karamel met Cremeux Ruby Chocolade Perzik en werk af met gebakken perziken.
5. Werk af met frambozencoulis.