Ingrediënten :
Mousse van fondantchocolade Tanzania met bruin fluweeleffect.
Luchtige meringue van opgeklopt eiwit en suiker, overstrooid met cacao, langzaam gedroogd in de oven en ambachtelijk vercrumbled tot een krokante crunch.
Pure chocolade met luchtbellen.
Licht en luchtige spongecake met chocolade.