Ingrediënten

• Bordalou Basis
• Dessert-Espuma Sabayon - Food Revolution by Didess
• Appel
• Kaneel
• Boter

Bereiding

1. Verwarm uw oven voor op 170°C.
2. Plaats de taartjes met voldoende tussenafstand op de bakplaat.
3. Afbakken op 170°C, ontdooid ongeveer 15 à 20 minuten, diepgevroren ongeveer 20 à 25 minuten, afhankelijk van uw type oven.
4. Laat het gebakje volledig afkoelen om goed te kunnen ontvormen. Afkoelen op kamertemperatuur.
5. Snijd de appel in stukjes.
6. Bak in boter en kaneel.
7. Verwarm de Dessert-Espuma Sabayon in een flessenwarmer of bain-marie.
8. Bedek de bordalou met gebakken appeltjes en werk af met Dessert-Espuma Sabayon.