Dit dessert is opgebouwd rond een grote bol vanille ijs, verschillende 'Frozen elements' en afgewerkt met Yopol. Origineel gepresenteerd in een zelf gemaakt ijsbord.
Tip: Het Ice age bord plaats je onder het ijsbord, zodat deze niet aan de onderkant kan smelten.
Ultrafijne, luchtige meringues afgewerkt met gevriesdroogde passievrucht.
Sfera van passievrucht en mango.
Krokante meringues.
