Préparée avec soin, cette fine mousse de yaourt a le délicieux goût frais et la texture légère du yaourt et une touche sucrée de chocolat blanc. Les quenelles sont élégamment façonnées et finies avec un effet de velours blanc. Cet élément de dessert est polyvalent et peut être servi dans le cadre d'une assiette de dessert. Il est également délicieux avec un sorbet, un parfait ou des fruits.

Conseil de préparation

Temps de décongélation : 15 à 20 minutes à température ambiante (si utilisé immédiatement), 25 minutes au réfrigérateur.

Conseils de stockage

Conserver à -18°C. Après décongélation, conserver entre 0 et 4°C pendant 48 h maximum. Ne pas recongeler un produit décongelé.