Gaufrette Betterave Rouge farcie au Gorgonzola servie dans une barquette avec une feuille de betterave.
Couper le Gorgonzola en tranches épaisses et couper le nombre souhaité à l'aide d'un cutter. Les restes peuvent être transformés en sauce au fromage ou éventuellement en crème de gorgonzola.
Décor rond, croustillant et savoureux à base de betterave.