Ingrédients

• Bordalou Base
• Crémeux Framboise
• Framboises
• Confiture de framboise
• Citron Vert

Préparation

1. Cuire le bordalou surgelé 20 à 25 min à 170°C, décongelé 15 à 20 min et laisser refroidir à température ambiante avant de le démouler.
2. Recouvrir le bordalou de framboises et de Crémeux Framboise.
3. Terminer par de la confiture de framboises et du zeste de citron vert râpé.