Zutaten

• Tarte Tatin mit Perlzwiebeln und Thymian
• Ziegenkäse im Speckmantel
• Kopfsalat
• Dressing

Zubereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
2. Die Tarte Tatins aus dem Gefrierschrank nehmen und vorsichtig den Ring entfernen und das Papier lösen, solange sie noch gefroren sind.
3. In den Ofen schieben und 18 Minuten bei 180 °C backen.
4. Den mit Speck umwickelten Ziegenkäse braten und auf die Tarte Tatin legen.
5. Mit Salat und Dressing abschließen.