Deze crème brûlée is op smaak gebracht met een zelfgemaakte praliné van vers geroosterde hazelnoten uit Piëmont. Het suikerlaagje dat kraakt, de smeuïge crème met de pure smaak van hazelnoot … Dat is genieten! Laten ontdooien, bestrooien met suiker, afbranden en serveren maar.
1 . Haal de crème brûlée uit de diepvriezer en haal het plastiekje van het potje. Let op: het plastiekje voor ontdooien verwijderen! 2. Laat het potje ± 4 uur ontdooien in de koelkast. Strooi, net voor serveren, een dun laagje suiker over de crème. 3 Brand het laagje suiker met een gasbrander, zodat de suiker gaat karamelliseren.
3 dagen houdbaar na ontdooien. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Crème Brûlée Hazelnoot afgewerkt met Spongecake Chocolade en Choc-O-Crisp Feuilletine.
