Een fris en verrassend gamma op basis van kruiden en bloemen dat elk type gerecht in een mum van tijd kan opfleuren.
lees meer
De bekende panna cotta ring van Roger van Damme en 5 nieuwe quenelles op basis van parfait
lees meer
Op 28 mei verzorgt Roger van Damme een masterclass tijdens het FoodXevent op 28 mei 2018 bij Hanos Eindhoven.
lees meer
Afgelopen jaar hebben wij veel professionele chefs mogen ontvangen voor een inspirerende demo.
lees meer