Gaufrette Rode Biet gevuld met Gorgonzola geserveerd in een bakje met rode bietenblad.
Snijd de Gorgonzola in dikke plakjes en steek met behulp van een uitsteker het gewenste aantal. De restjes kunnen verwerkt worden in een kaassaus of eventueel tot een crème van Gorgonzola.
Ronde, krokante, hartige decor op basis van rode biet.