Quiche Lorraine traditionnelle à la belge. La fine base de la quiche est faite maison et laisse toute la place à la riche garniture de crème fraîche, de lardons et de poireaux.
Décongeler pendant 6 à 8 heures au réfrigérateur. Cuire les quiches à 180°C, décongelées 20 à 25 minutes, congelées 30 à 35 minutes. Pour une préparation rapide, placer les quiches au micro-ondes et les passer brièvement sous la salamandre. Servir les quiches comme plat de déjeuner en combinaison avec une salade fraîche, coupées en morceaux comme apéritif ou comme garniture d'un plat principal.
Conserver à -18°C. Après décongélation, conserver entre 0 et 4°C jusqu'à 8 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé.
