Feuilletage raffiné à base de 100% de beurre vrai, de cacao, de morceaux de poires et de copeaux d'amandes. Finition avec de la gelée de couverture pour une belle brillance.
Ces gâteaux sont déjà cuits. Après décongélation, découper en portions désirées et servir.
Conserver à -18°C. Après décongélation, conserver entre 0 et 4°C jusqu'à 21 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé.