Dieses sorgfältig zubereitete, feine Joghurtmousse hat den köstlichen, frischen Geschmack und die leichte Textur von Joghurt und eine süße Note von weißer Schokolade. Die Quenelles sind elegant geformt und mit einem weißen Samteffekt versehen. Diese Dessertkomponente ist vielseitig einsetzbar und kann als Teil eines Desserttellers serviert werden, aber auch mit Sorbet, Parfait oder Obst.
Auftauzeit : 15 bis 20 Minuten bei Raumtemperatur (bei sofortiger Verwendung), 25 Minuten im Kühlschrank.
Lagern bei -18°C. Nach dem Auftauen maximal 48 Stunden zwischen 0 und 4°C lagern. Ein aufgetautes Produkt darf nicht wieder eingefroren werden.
