Ein traditioneller Keksteig, gefüllt mit einer köstlichen, cremigen Frangipan-Füllung, überzogen mit Birnenstücken und gehobelten Mandeln. Für eine Weile backen, um ein ofenfisches gebäck zu erhalten.
1. Ofen vorheizen auf 170°C. 2. Legen Sie die Bordalou mit ausreichendem Abstand auf das Backblech. 3. Backen auf 170°C, Tiefgefroren circa 40-45 Minuten, aufgetaut circa 35-40 Minuten, abhängig der Ofen. 4. Abkühlen lassen vor Sie das Alu Schälchen entfernen.
Lagern bei -18°C. Nach dem Auftauen maximal 5 Tage zwischen 0 und 4°C lagern. Ein aufgetautes Produkt darf nicht wieder eingefroren werden.
