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Plaats het bladerdeegje onder de salamander totdat deze mooi goudbruin is.
Ontvorm de quichevulling diepgevroren uit de houten ring. Warm op in de microgolf op 750 watt. Diepgevroren +/-2 minuten, ontdooid +/- 1 minuut.
Leg het bladerdeegje op het bord, plaats daarop de quichevulling en werk af met garnituur naar keuze.
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