Rastoria Meeresalge mit Thunfisch-Tartar

Rastoria Meeresalge mit Thunfisch-Tartar

Zutaten

  • Frischer Thunfisch
  • Ponzu
  • Essbare Blumen
  • Saure Sahne
  • Rastoria Meeresalge
  • Chuka Wakame

Zubereitung

  1. Den Thunfisch in Tartar schneiden.
  2. Mit Ponzu bestreichen.
  3. Die Thunfischmischung auf einem beliebigen Teller anrichten.
  4. Mit einer essbaren Blume, Büscheln von saurer Sahne, Rastoria Meeresalge aus der Grand Decor Collection und etwas Chuka Wakame anrichten.

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