Zutaten

• Tarte Tatin Exotisch
• Fruit-Sheet Mango - Food Revolution by Didess
• Pistazieneis
• Mangocoulis
• Mango

Zubereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
2. Die Tarte Tatins aus dem Gefrierschrank nehmen und vorsichtig den Ring entfernen und das Papier lösen, solange sie noch gefroren sind.
3. In den Ofen schieben und 18 Minuten bei 180 °C backen.
4. Mit einem Figurenausstecher einen Schmetterling aus einem Fruchtblatt ausschneiden.
5. Frittieren Sie den Schmetterling einige Sekunden lang bei 170 °C.
6. Die Tarte Tatin mit Pistazieneis, Mango, Mangocoulis und einem Schmetterling vom Fruit-Sheet Mango anrichten.