Was als persönlicher Zeitvertreib von Filip Peeters während der Corona-Schließung begann, entwickelte sich zu einem gastronomischen Phänomen, das die Herzen (und Mägen) vieler Menschen eroberte.
Inspiriert von seiner Liebe zum Kochen und seinem Streben nach Perfektion begann Filip Peeters zu Hause mit der Herstellung von Tarte Tatins, umgedrehten Apfeltörtchen, die die traditionelle französische Küche mit einer schrulligen Wendung ehren.
Das handwerkliche Prozess, bei dem saisonale und lokale Zutaten verwendet werden, führte zu köstlichen Kreationen, die bald die Aufmerksamkeit von Freunden, Familie und lokalen Restaurants auf sich zogen.
Angesichts der wachsenden Nachfrage nach seinen köstlichen Kreationen suchte Filip Peeters nach einer Möglichkeit, seine Tarte Tatins einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Dies führte zu einer Zusammenarbeit mit Dirk von Didess. Gemeinsam bringen wir die einzigartigen Aromen von ‘‘Les Soeurs Miller‘‘ einem breiteren Publikum nahe, mit einer Reihe von vier köstlichen Tarte Tatins, die jeweils einen eigenen Charakter und ein eigenes Geschmacksprofil haben. (lesen Sie die ganze Geschichte hier)
Von der klassischen Apfel-Limetten-Tarte bis zur überraschenden Perlzwiebel-Tarte mit Thymian - jede Tarte Tatin erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst, Leidenschaft und purem Geschmack. Entdecken Sie hier unsere vier Sorten Tarte Tatin.
Für Filip Peeters ist Essen mehr als nur Ernährung; es ist eine Möglichkeit, Menschen zusammenzubringen und Momente der Freude zu schaffen. Ab sofort sind diese köstlichen Tarte Tatins beim Catering-Großhändler erhältlich.